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皇家一号娱乐场备用网址 - 这才是糖醋排骨的正确做法,酸甜可口,营养美味,做法特简单

2020-01-11 15:51:31 点击:403

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大家好,这里是第一名厨,今天分享一道糖醋排骨,具体做法请看下面的操作。

第一名厨 糖醋排骨

准备排骨一斤左右,洗净后切成小段,大蒜几粒,拍扁后切成蒜末,放入料碗中备用

排骨凉水下锅,用勺子翻动几下,使排骨均匀受热,加入少许料酒,可以用来去除排骨的腥味

第一名厨 糖醋排骨

等水烧至沸腾时,用勺子撇去浮沫,开大火煮十五分钟左右,然后把排骨捞出控水

第一名厨 糖醋排骨

另起锅,倒入食用油,然后把排骨拌上适量吉士粉或者是干淀粉

第一名厨 糖醋排骨

等油温烧至五成热时,下入拌好的排骨炸五分钟以后捞出,

待油温升高后,再放入排骨重新复炸一次,五分钟后捞出控油

第一名厨 糖醋排骨

锅内留底油,放入蒜末爆香,添一勺清水,放入适量橙汁和米醋,两勺番茄酱

用勺子连续搅拌化开,等汤汁沸腾时,加入白糖五十克,搅拌化开,

第一名厨 糖醋排骨

然后倒入炸好的排骨,勾入少许水淀粉,再淋入半勺明油,即可关火起锅装盘

第一名厨 糖醋排骨

好了,这道酸甜可口的糖醋排骨就做好了,欢迎点赞评论,收藏和转发,谢谢阅读文章,我们下期再见。观看详细视频请点击:糖醋排骨的做法

糖醋排骨

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